Le vostre ricette disegnate da Daria Rosso: ecco la piadina di Sabrina.
Come promesso abbiamo selezionato una delle ricette più ” belle” condivise con i nostri hashtag. Di tanto in tanto sceglieremo delle vostre foto da far riprodurre alla nostra Daria, questo sarà il nostro omaggio per ringraziarvi di ciò che fate giornalmente.
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Questa volta abbiamo scelto un’ottima piadina al pomodoro del profilo @creativity_e_food.
LE VOSTRE RICETTE DISEGNATE DA DARIA ROSSO
Le vostre ricette disegnate da Daria Rosso: ecco la piadina di Sabrina
StampaINGREDIENTI
- 190 gr farina 00
- 80 ml acqua a temperatura ambiente
- 40gr concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaino di sale
ISTRUZIONI
Con una forchetta miscelare acqua, concentrato di pomodoro, olio e sale.
Mettere la farina e l’emulsione di pomodoro nella planetaria e lavorare fino ad ottenere un panetto liscio.
Lasciare riposare 30 minuti poi standere le piadine e cuocerle in padella calda pochi minuti per lato fino alla comparsa delle piccole bruciature tipiche della piadina.
Farcire a piacere.
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