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Carrozzine di uova su una strada di zucchine

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Carrozzine di uova su una strada di zucchine

Quest’oggi abbiamo preparato un piatto diverso dal solito e molto semplice! Si tratta di uova sode servite in una modalità differente. Siamo riusciti a formare delle piccole carrozzine grazie alla mantecatura del bianco con il rosso e le abbiamo riposte su una ” strada” fatta di zucchine. 

Un’idea carina da vedere anche per quanto riguarda i più piccoli, spesso non amanti delle verdure.

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CREATIVITA’ IN TAVOLA

Uova sode creative

PREPARAZIONE

  • Lavate le uova e riponetele in un pentolino con dell’acqua. Lasciate cuocere e non appena l’acqua bollirà attendete 8 minuti per la cottura delle uova, dopodichè spegnete il fuoco.
  • Lavate le zucchine privatele degli estremi e tagliatele, mettetele in una padella e lasciatele cuocere con un filo d’olio, prezzemolo e aglio.
  • Per comporre il disegno tagliate metà della parte superiore delle uova e con una carota (tagliata a rondelle) costruite le ruote appoggiandole all’uovo.

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