Name: Crostata con crema pasticcera al nettare di mela
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA AL NETTARE DI MELA:; 8 tuorli d'uovo; 100g di zucchero; 1 bacca di vaniglia; 50g di amido di mais; 1/2 scorza di limone; 500ml di latte intero; 400ml di Nettare di mela Unica Mugello; INGREDIENTI PASTA FROLLA; 3 uova; 500g di farina; 200g di burro freddo; 200g di zucchero; La buccia grattugiata di un limone o di un'arancia

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