torta della nonna ricetta

Name: Torta della nonna
Yield: 12
Cuisine: European
Ingredients: PASTA FROLLA:; 3 uova; 500g di farina; 200g di burro freddo; 200g di zucchero; La buccia grattugiata di un limone o di un'arancia; CREMA PASTICCERA:; 8 tuorli d'uovo; 100g di zucchero; 1 bacca di vaniglia; 50g di amido di mais; 1/2 scorza di limone; 500ml di latte intero; DECORAZIONE:; 80g di Pinoli; zucchero al velo ( dopo cottura)