ciambella salata

Name: Ciambella salata speck e scamorza
Cuisine: European
Ingredients: burro q.b.; 10 fili di erba cipollina fresca; 150 g di latte; 120 g di olio di semi di girasole; 3 uova; 270g di farina tipo 00; 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 100g di speck a cubetti; 150g di scamorza a cubetti; 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato