Ingredienti:
3 uova
200ml di latte tiepido
2 cucchiaini di cacao
320g di farina
300g di zucchero
200ml di olio di semi
8g di lievito
Procedimento:
Sbattete le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungete l’olio lentamente e fatelo assorbire al composto. Unite poco alla volta farina e lievito setacciandoli, amalgamate bene e infine versate il latte leggermente intiepidito .
Versate 2/3 del composto nello stampo ( imburrato e infarinato) e al rimanente impasto aggiungete il cacao mescolando bene.
Versate il composto scuro su quello chiaro nello stampo e infornate a 170 gradi 50 minuti
