Spinacine senza glutine e senza lattosio

Le spinacine sono da sempre il salva pranzo/cena per eccellenza, nonché un secondo piatto goloso e saporito che mette d’accordo sia i grandi che i bambini.

Se vuoi ritrovare la comodità di una volta, questa ricetta fa sicuramente al caso tuo!
Ma la comodità dove sta? Ti svelo un segreto: potrai metterle in congelatore e portarle fuori all’occorrenza 1/2 min prima di cuocerle.
Sono sicuramente più genuine rispetto a quelle preconfezionate, ma soprattutto senza glutine e senza lattosio e, quindi, perfette per chi non può assumere alimenti contenenti glutine e lattosio.

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Spinacine senza glutine e senza lattosio

Finalmente la ricetta che vi farà riassaporare le tanto amate cotolette di pollo e spinaci.
L’ impanatura croccante e speziata incontra il ripieno morbido della carne di pollo aromatizzata, il tutto arricchito dal parmigiano (naturalmente senza lattosio).

*Per una cottura più light vi consigliamo la cottura in forno. Se invece preferite friggerle, lo spessore delle cotolette non deve essere superiore 1cm; in questo modo si eviterà l’inconveniente della carne cruda all’interno.

*Se la carne di pollo non ti piace, puoi provare la variante con la carne di tacchino. Il procedimento è lo stesso.

Mettiti comodo e leggi la ricetta.