La colazione è il pasto più importante della giornata ed è per questo che abbiamo deciso di proporvi più di un’alternativa; nei giorni scorsi abbiamo condiviso insieme a voi alcune idee di differenti tipologie, quali: polpette di tutti i tipi e ricette con la barbabietola. Quest’oggi invece, ci dedichiamo a qualcosa di veramente comune: la colazione.
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DOLCI DA COLAZIONE: LE NOSTRE PROPOSTE
- Ciambellone morbido allo yogurt fatto in casa: ecco la mia ricetta
- Crema di nocciole fatta in casa
- Croissant di pasta sfoglia
- Torta al nettare di albicocca pronta in pochi minuti
- Colazione ricca di energie: ciambellone ACE
- Torta arance e mandorle
- Torta all’arancia
- Ricetta per una cioccolata perfetta home-made
- Ciambella soffice e deliziosa: ricotta e cioccolato
- Il classico che non stanca: torta di mele soffice e golosa
- Torta al latte caldo con crema fondente
- Colazione semplice e gustosa: ciambella al latte
- Torta di fragole facile e veloce: pronta in 10 minuti!
- Biscotti di pasta frolla burrosi e perfetti con il Friore Bavarese Meggle
- Cuori “viceversa” con ganache al cioccolato bianco
- Pasta frolla facile e veloce: ecco come prepararla
- Plumcake al nettare di pesca pronto in pochi minuti
- Torta latte e menta facile e veloce
- Torta ananas a modo mio: ricetta facile e veloce
- sfoglie di mele
- Ciambella all’acqua semplice e gustosa
- Torta alla cannella con aroma di arancia e glassa al cioccolato fondente
Di seguito alcune immagini di quelle elencate..
CIAMBELLONE MORBIDO ALLO YOGURT ( VIDEORICETTA)
La particolarità di questa ciambella non è altro che la sua morbidezza accompagnata da un ” unto” piacevole al palato. Detto così non è particolarmente chiaro, ma per capirlo dovete provare la ricetta.
Se siete amanti delle cose semplici questo ciambellone allo yogurt è il dolce perfetto per voi.
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CREMA DI NOCCIOLE FATTA IN CASA ( VIDEO RICETTA)
Se siete golosi e amanti del sapore delle nocciole sarà difficile resisterle. La crema di nocciole è una delle preparazioni più ricercate, soprattutto per quanto riguarda l’autunno, tuttavia in tantissimi ne fanno uso. Realizzarla in casa non è assolutamente difficile, inoltre vanta di ingredienti semplici e naturali.
In questo caso ho deciso di lasciar prevalere di più il sapore delle nocciole, un must della mia regione: il Piemonte.
A differenza della nutella, il sapore di quest’ultima rimane più delicato e ” nocciolato”, ma a farla da padrona è la priva aggiunta di conservanti. Sono sicura che il risultato vi piacerà moltissimo e che soprattutto i più piccoli lo apprezzeranno.
Servito su di una fetta biscottata al mattino è il modo migliore per iniziare la giornata.
TORTE CON I NETTARI
La torta al nettare di albicocca è molto semplice da preparare, ma soprattutto veloce. La presenza di pochi e semplici ingredienti rende la sua consistenza davvero morbida e gustosa. Tuttavia, con una piccola aggiunta di cioccolato sciolto ( in superficie), risulterà assolutamente perfetta.
PLUMCAKE AL NETTARE DI PESCA – COME ALTERNATIVA
TORTA ACE
La torta ACE è un dolce che contiene le vitamine denominate dal nome, infatti la sua caratteristica principale è quella di essere fatta di arance, carote e limone. Se siete amanti di questi frutti o adorate il succo ACE nelle vostre colazioni, questa torta dovete assolutamente provarla! Non c’è niente di meglio che iniziare la mattinata con un bel dolce, il suo profumo riempirà tutta la casa e sarà fonte di energie!
Torta di mele
Spesso iniziare la giornata con una fetta di torta ci migliora l’umore e ci da la giusta carica per affrontare al massimo tutti gli impegni, la torta di mele, oltre ad essere sana è una buona compagna per le nostre colazioni. Il suo sapore metterà d’accordo tutta la famiglia, ma soprattutto piacerà anche ai più piccoli, spesso non amanti di frutta e verdura.
Il dolce in questione negli anni ha acquisito diverse sfaccettature, infatti in molti accostano alle mele altri ingredienti o semplicemente la rendono una crostata deliziosa. Sapete bene che sia per quanto riguarda l’ambito cucina che pasticceria ci si può sbizzarrire in ogni modo.
Croissant di pasta sfoglia
Se siete alla ricerca di una ricetta che non occupi troppo tempo tra gli impegni delle vostre giornate questa potrebbe essere la più adatta a voi! Per una volta niente mani in pasta, seguiamo la strada più semplice per realizzare una buona colazione. Piccole brioches da preparare velocissimamente per una mattina diversa in famiglia, i vostri bimbi le adoreranno! Si preparano in pochissimi minuti e in modo semplicissimo.
Torta al latte caldo con crema fondente
Per preparare questa torta ci vogliono pochissimi ingredienti, ma soprattutto ha un procedimento davvero molto semplice e veloce. Adatta per qualsiasi momento della giornata ma forse più indicato per una colazione golosa e ricca di energia.
Ciambella soffice e deliziosa: ricotta e cioccolato
La ciambella di ricotta è cioccolato è un dolce ottimo da consumare insieme a tutta la famiglia e non solo, infatti, può essere mangiato in qualsiasi momento della giornata. La caratteristica principale della ciambella è la sua sofficità, grazie alla presenza della ricotta che la rende compatta. Il cioccolato, invece, rimane l’ingrediente al quale spesso non si può rinunciare, esso riesce a regalare sempre un tocco goloso ai nostri dolci.
La preparazione di questa ciambella richiede la divisione tra tuorli e albumi, ma rimane comunque facile da preparare, infatti,il procedimento è molto semplice , l’unica accortezza, rimane quella della lavorazione. In questo caso gli albumi dovranno essere montati a neve, quindi bisognerà far attenzione a non ” smontarli”.
Ricetta per una cioccolata perfetta home-made
Il cioccolato è la gioia dei bambini, ma diciamocelo, anche per gli adulti non esiste consolazione migliore. Per una cioccolata perfetta è importante usare una tavoletta fondente della % che arrivi massimo al 70. Gli altri ingredienti da utilizzare sono veramente pochi, si contano sulla punta delle dita. Dopo averla provata non avrete più voglia di acquistare dei preparati, userete sempre il metodo della nonna!
Copertina, divano e cioccolata che connubio perfetto. Lo sapevate che il cioccolato è ricco di benefici? E’ la giusta soluzione per ripartire con il buon umore. Fondente è meglio. Dal punto di vista salutare la cioccolata fa bene al cuore ed è un antiossidante, inoltre si dice essere un buon alleato contro lo stress e riduce il rischio di diabete.
Biscotti di pasta frolla burrosi
La pasta frolla è senza dubbio una delle ricette base per quanto riguarda la pasticceria; negli anni sono emerse molteplici varianti la riguardano, tant’è che può essere realizzata con farine di differente tipologia: integrale, classica, gluten-free e così via. La sua realizzazione è data da davvero pochissimi ingredienti, ma è essenziale che siano tutti di ottima qualità. La pasta frolla per noi dev’essere ” burrosa” , proprio per questo abbiamo scelto il Fiore Bavarese Meggle.
La procedura di tale preparazione non richiede molto tempo, tant’è che rimane uno dei dolci più eseguiti e replicati durante l’anno. Che siano dei biscotti, o una semplice crostata, è sempre favorita la preparazione home-made; la pasta frolla può essere personalizzata a seconda dei propri gusti, infatti è nota la presenza di un’essenza di vaniglia, oppure ( più comunemente), la buccia grattugiata di un limone o di un’arancia.
CROSTATE
Torta arance e mandorle
Le arance ci accompagneranno per tutta questa stagione, ricche di vitamina C, amiche della salute non devono mancare nelle nostre case. Lo stesso discorso vale per le mandorle, frutta secca immancabile per un’alimentazione sana e regolare, infatti, questa torta ha una combinazione perfetta! Volete alzarvi la mattina e riempire le vostre case con il suo profumo? Preparate questo dolce! La giusta soluzione per coccolarsi e per affrontare al meglio la giornata.
Torta di fragole
La torta di fragole è un classico delle preparazioni casalinghe, tuttavia le ricette si presentano molto vaste e ricche di connubi. Non a caso in molti decidono di mantecarle con della ricotta per esempio, oppure per delle semplici gocce di cioccolato. Noi di Evofood abbiamo deciso di dedicarci ad una preparazione molto classica, ma soprattutto ” impastabile” in pochi minuti.
CIAMBELLA AL LATTE CALDO
La ciambella al latte è un dolce facilissimo da preparare, composta da pochissimi ingredienti tra cui il principale: latte caldo. Se al mattino volete coccolarvi con un dolce e fare una colazione che vi riempia e che sia anche sfiziosa questa ciambella è la ricetta perfetta.
E’ perfetto anche da preparare in compagnia dei più piccoli, i bambini si divertiranno ad impastare ed avranno una colazione che gli piacerà. Rimane un dolce sano senza alcun tipo di eccesso, una fetta di quest’ultimo non vi guasterà la forma fisica, ma, anzi vi darà la giusta carica per iniziare al meglio la giornata.
Torta ananas a modo mio: ricetta facile e veloce
Spesso si è alla ricerca di ricette facili e veloci, ma soprattutto poco elaborate. Questa torta all’ananas è una di quelle preparazioni alla portata di tutti; per realizzarla ci vogliono davvero pochi minuti ed il suo sapore è una conquista per il palato.
L’ utilizzo dell’ananas sciroppata anzichè naturale fa sì che il dolce venga apprezzato anche dai più piccoli, tuttavia per renderla ancor più genuina è consigliabile l’aggiunta di uno yogurt naturale.
Torta alla cannella con aroma di arancia e glassa al cioccolato fondente
La particolarità che contraddistingue questa ricetta è senza dubbio la cannella spray. Turci Firenze produce questi prodotti da anni, assolutamente interessanti, ma soprattutto comodi. Dopo aver provato altri gusti, mi sono imbattuta in questo e devo dire che fa quanto promette. Sei spruzzi corrispondono ad 1/4 di cannella, ragion per cui – per una torta intera- ne ho utilizzati 12. La quantità degli spruzzi dipende ovviamente dal risultato che vorreste ottenere, tuttavia è bene non esagerare al fine di dare un giusto equilibrio agli ingredienti.
La cannella è un vero è proprio toccasana, il suo consumo avviene in periodi come questi e, soprattutto lascia spazio a varie idee in cucina. Tra i tanti benefici possiamo definirla un’antibatterico naturale; capace di alleviare i dolori mestruali e di migliorare la memoria. Che piaccia o no, è bene consumarla.
Questa torta rappresenta il trio perfetto: arancia, cannella e cioccolato. Un buon compromesso per inziare al meglio la giornata e fare il giusto carico di energie.
La sua preparazione non richiede assolutamente procedimenti complessi, nè duraturi inoltre, può essere gustata in ogni momento della giornata.
Queste erano alcune delle nostre idee che abbiamo voluto condividere con voi. Se ne avete altre e differenti saremo lieti di accogllierle.
RICORDATEVI CHE POTRETE CONDIVIDERE I VOSTRI PIATTI INSIEME A NOI UTILIZZANDO #CONDIVIDIAMOINOSTRIPIATTI