Polpette di zucca filanti

Veronica ScanoNov 1, 20241 Novembre 20240

La zucca è l’ingrediente protagonista di questo periodo; dopo svariate ricette ve ne propongo una nuova: le polpette di zucca filanti. Le polpette sono buone in

Tortini di zucca senza uova

Veronica ScanoOtt 14, 20240

Tempo di zucca e di ricette da sperimentare. L’ autunno ci regala questo ortaggio che si sposa benissimo con varie tipologie di alimenti; oggi prepariamo

Calamari al forno: veloci e saporiti

Veronica ScanoAgo 15, 20240

Il calamaro si frigge e basta? Siamo in estate ed è uno dei crostacei senza dubbio più apprezzato tuttavia, proprio oggi, voglio condividere con voi

Millefoglie di patate facile e veloce

Veronica ScanoGen 21, 20240

Oggi scopriamo insieme un secondo piatto che ha come protagonista le patate: la millefoglie. Avete mai provato questa versione salata? É facilissima ma anche molto

Crostata salata fatta in casa con cipolle caramellate

Veronica ScanoGen 15, 20240

Dopo diverso tempo ho deciso di riproporre una versione alternativa alla classica pasta frolla dolce: quella salata. Con questa deliziosa variante si possono realizzare delle

Cotechino in crosta con le lenticchie

Veronica ScanoDic 11, 202311 Dicembre 20230

Durante queste feste non può di certo mancare il cotechino. Un piatto tipico dell’ultimo dell’anno accompagnato da un’abbondante quantità di lenticchie; a quanto si dice,

Rotolo di spinaci ripieno: ricetta che ti salva la cena!

Veronica ScanoNov 21, 202321 Novembre 20230

Il rotolo di spinaci non è differente dal classico rotolo di frittata anzi, è praticamente la stessa identica ricetta tuttavia, la proposta di oggi si

Plumcake salato con broccoli liofilizzati, ricotta e prosciutto cotto

Veronica ScanoNov 12, 202312 Novembre 20230

I migliori svuotafrigo, oltre alle classiche torte salate, sono questi plumcake / torte fatte in casa che si preparano velocissimamente e racongolo tantissimi ingredienti diversi

Idea sfiziosa con il cavolfiore | Ricetta facile

Veronica ScanoNov 6, 20236 Novembre 20230

In moltissimi la chiamano pizza di cavolfiore ma a me non piace definirla così. In realtà non saprei proprio che nome darle; vi ricordate le

Burger di piselli e bresaola senza uova

Veronica ScanoSet 27, 20232 Ottobre 20230

Gli svuotafrigo sono senza dubbio delle ricette essenziali per la cucina, nascono per caso e sono l’insieme di ingredienti / avanzi disponibili che danno vita