Vi ricordate le sfogliatine di mele? Oggi vi propongo una versione salata con zucchine e stracchino. É una ricetta poco impegnativa e ideale per un aperitivo dell’ultimo minuto.
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SFOGLIE SALATE
Con la pasta sfoglia si possono preparare delle deliziose sfoglie con zucchine e stracchino, un connubio perfetto capace di conquistare tutti. Se avete degli ospiti e non sapete che cosa preparare, oltre ai classici snack, potete intragrare alcune di queste sfoglie.
Sono una vera e propria salvezza, farete un figurone!
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INGREDIENTI
- 1 Sfoglia rettangolare classica o senza glutine
- 1/2 zucchine
- 100g di stracchino
- Olio Evo
ISTRUZIONI
Per iniziare prendete la sfoglia e disponetela su un piano da lavoro: dividetela in 6 rettangoli e occupatevi delle zucchine.
Lavate le zucchine, tagliatele a rondelle e bucherellate i quadrati di sfoglia, disponete su ognuno di questi un cucchiaio di stracchino, ultimate con le zucchine, un filo d’olio e infornate a 190° per 20/25 minuti a forno statico.