waffles salati

Yield: 8 waffles
Cuisine: European
Ingredients: 2 uova medie; 180g di farina senza glutine; 60g grana padano grattugiato; 12g di lievito senza glutine per torte salate (ho usato Paneangeli); 4g sale; 40g olio extravergine di oliva; 320ml di latte di mandorla (o soia)