spaghetti crema di barbabietola

Name: Spaghetti in crema di barbabietola
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: 450/500g di barbabietola precotta; 1 cipolla rossa grande; Olio Evo; Parmigiano grattugiato q.b.; Brodo vegetale in gelatina o 1 dado vegetale; 420g di spaghetti