ricetta antispreco

Name: plumcake salato
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: 3 uova; 180g di pancetta dolce; 70g di parmigiano grattugiato; Pepe q.b.; 120ml di latte; 200g di ricotta; 350g di friarielli o spinaci; 250g di farina "00"; 1 bustina di lievito istantaneo per preparati salati; 50ml di olio di arachidi (facoltativo)