pizza mortadella e pistacchio

Name: Pizza fatta in casa con mortadella Bologna IGP e granella di pistacchio
Cuisine: European
Ingredients: IMPASTO:; Farina "00" ( 1kg); Sale q.b.; Acqua a temp. ambiente 500ml; 5g di lievito di birra; Olio Evo; FARCITURA:; Qualche fetta di mortella bologna IGP; Polpa di pomodoro 400g; Mozzarella q.b.; Granella di pistacchio q.b.