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Crema di nocciole fatta in casa ? La ricetta perfetta per gli intolleranti

Crema  di   nocciole  fatta in casa ? La ricetta perfetta per gli intolleranti

Alzi la mano chi non è goloso di crema di nocciole! La ricetta che vi proponiamo noi oggi è davvero ottima poichè delizierà il palato di chi è intollerante al lattosio e non . Certo, non sarà come quelle che troviamo in commercio, ma il sapore che sprigiona è davvero indescrivibile . Non so voi ma questa ricetta mi ha davvero elettrizzata! La ricetta di oggi  è stata realizzata con l’aiuto del Bimby, qualora lo aveste è un ottimo macchinario per prepararla.

crema spalmabile alle nocciole per intolleranti e caliaci | Evofood.it

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Crema di nocciole per gli intolleranti: ecco la ricetta perfetta 

In questi giorni avevo voglia di realizzare una ricetta davvero strepitosa , perchè non so voi , ma restare a casa per me significa sperimentare qualcosa in grado di soddisfare al massimo le mie papille gustative.  Facendo varie ricerche ho finalmente trovato qualcosa che potesse essere di vostro interesse e allora mi sono chiesta perchè non preparare una crema di nocciole fatta in casa ?

Sicuramente nella dispensa di ognuno di noi c’è un angolino riservato alla frutta secca, poichè quest’ultima è un’ alleata per il nostro organismo e aiuta ad appagare anche il nostro senso di fame . Ma io con le nocciole ho deciso di preparare qualcosa di più goloso . E allora, ho sperimentato la mia ricetta fai da te di crema di nocciole per intolleranti. La ricetta della mia Crema di nocciole , non prevede l’utilizzo di latte vaccino , ma io vegetale, accoppiato a olio di semi. Ma se volete , potete utilizzare anche dell’olio d’oliva purchè sia molto leggero .

crema spalmabile alle nocciole per intolleranti e caliaci – Evofood.it

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Crema di nocciole fatta in casa : la ricetta per gli intolleranti

Raffaella Zimbardi Crema di nocciole fatta in casa ? La ricetta perfetta per gli intolleranti La Crema di nocciole fatta in casa : è la ricetta perfetta per chi è intollerante al lattosio .Sono certa che una volta provata che non ne farete a meno. Stampa
Persone: 4 Tempo preparazione: Tempo Cottura:
Dati nutrizionali: Calorie Grassi
Voto: 5.0/5
( 1 voto/voti )

INGREDIENTI

  • -100 g di nocciole
  • - 80 g di zucchero di canna
  • - 130 ml di latte d'avena
  • - 100 g di cioccolato fondente
  • - 50 ml di olio di semi

ISTRUZIONI

In una padella tostate le nocciole per circa 10 minuti.

Successivamente prendete le nocciole , versatele nel boccale con lo zucchero e polverizzate per 30 sec vel turbo .

Riunite le nocciole sul fondo del boccale e aggiungete il cioccolato a pezzetti , azionate il bimby per 10 sec vel turbo .

Infine aggiungete il 130 ml di latte e azionate per 5 minuti 50 gradi velocità 4.

Quasi al termine della cottura , versate a filo l’olio e continuate a cuocere.

Appena la crema di nocciole è pronta  omogeneizzate il tutto per 1 minuto , alternando dei colpi di turbo.

Versate la crema ottenuta nei vasetti  e lasciatela riposare in frigo.

 

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