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Primo piatto sfizioso con panna, salmone e zucchine

STIMA TEMPO DI LETTURA: 1 min

Pasta panna salmone e zucchine.

La pasta, una carboidrato al quale non possiamo assolutamente rinunciare! I primi piatti possono essere una combinazione di ingredienti che più ci piacciono. In cucina si può davvero creare tanto, oltre ai piatti semplici e primi classici ogni tanto è concesso uno sgarro e uno strappo alla monotonia. Se volete portare sulle vostre tavole qualcosa di diverso, ma comunque semplice da preparare, delicato e delizioso allora dovete seguire questa ricetta.

“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella. “

Un piatto con all’interno tutto, non mancano le verdure e nemmeno il pesce. La panna dona quel tocco in più che a noi amanti del cibo piace.

Primo piatto sfizioso con panna, salmone e zucchine | Evofood.it

La ricetta è semplice e veloce da realizzare, ottima per un pranzo o una cena in compagnia, alcuni utilizzano questa portata durante il periodo delle feste, ma può essere consumata ogni volta che ne abbiamo voglia.

 

N.B. Per una consistenza omogenea della panna è importante allungare il composto con un cucchiaio o due di acqua della pasta.

Pasta con panna, salmone e zucchine

Primo piatto sfizioso con panna, salmone e zucchine STIMA TEMPO DI LETTURA: 1 minPasta panna salmone e zucchine. La pasta, una carboidrato al quale non possiamo assolutamente rinunciare! I primi piatti possono essere una combinazione di ingredienti che più ci piacciono. In cucina si può davvero creare tanto, oltre ai piatti semplici e primi classici ogni tanto è... Stampa
Persone: 3 Tempo preparazione: Tempo Cottura:
Dati nutrizionali: Calorie Grassi
Voto: 5.0/5
( 1 voto/voti )

INGREDIENTI

  • 1 Zucchina
  • Una confezione di panna da cucina ( 200ml)
  • 100g di salmone affumicato
  • 320g di pasta
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio

ISTRUZIONI

STIMA TEMPO DI LETTURA: 1 min

Per prima cosa preparate una pentola con l’acqua per la pasta e riponetela sul fuoco. Appena bollirà potrete aggiungere il sale. Nel frattempo prendete la zucchina, lavatela e toglietele gli estremi, dopodiché procedete con il taglio di essa.

In una padella versate un filo d’olio e fate soffriggere aglio e prezzemolo, successivamente unite le zucchine tagliate e lasciatele cuocere. La cottura delle zucchine non prevede tanto tempo , se non le avete tagliate in modo spesso in 10-12 minuti saranno pronte, soprattutto se utilizzate un coperchio.

  • In questo caso dovrete terminare la cottura delle zucchine quando saranno appena al dente.

Appena l’acqua bolle procedete con l’immergere la pasta e girarla di tanto in tanto. Mentre tutto cuoce prendete il salmone affumicato e riducetelo in piccoli pezzettini. Non appena la pasta sarà cotta accendete nuovamente il fuoco dove si trovano le zucchine e aggiungete la panna lasciando cuocere 60 secondi, successivamente unite anche il salmone e girate. Fate cuocere il tutto qualche minuto.

Date il tempo alla panna di prendere il gusto del salmone e se notate che si stia asciugando troppo allungate con un cucchiaio dell’acqua della pasta ( procedimento essenziale).

Scolate la pasta e unitela al composto mantecando poi bene il tutto. Lasciate cuocere qualche secondo e spegnete i fornelli.

Il vostro piatto di pasta con panna, salmone e zucchine è pronto.

Buon appetito!

Ricordatevi che potete condividere i vostri piatti insieme a noi utilizzando #condividiamoinostripiatti nelle vostre foto.

 

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