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Gelato al melone senza glutine e lattosio

STIMA TEMPO DI LETTURA: 1 min

Ecco la ricetta per un fresco gelato al melone!

Siamo tornati più cariche che mai! L’estate è, purtroppo, agli sgoccioli e noi piano piano dobbiamo riprendere il nostro lavoro.

Si, avete letto bene. Come prima ricetta di bentornato volevamo deliziarvi con un bel gelato.

Questa calda estate ci ha abituati a mangiarne di ogni tipo e gusto: cornetti, cialde, sorbetti e tanto altro.

Dopo la ricetta del gelato alla fragola, oggi vi proponiamo un fresco gelato al melone.

gelato al melone senza glutine | Evofood.it

Vedi anche: Ricetta del gelato alla fragola senza glutine e lattosio

Il melone

Anche questa ricetta sarà semplice, veloce, senza glutine e senza lattosio. Un quartetto perfetto! Dovete sapere che il melone è un frutto che ha poche calorie, è ricco di minerali, diuretico e dissetante. Contiene soprattutto fosforo, calcio, vitamina C e vitamina B3 e una sostanza antiossidante chiamata niacina.

La presenza di fosforo e di calcio in questo frutto è di grande aiuto per le nostre ossa mentre il betacarotene aiuta l’organismo a produrre melanina. E’ adatto ( e molto utilizzato)nelle diete a causa delle sue poche caloriche e della presenza di molte fibre.

Vedi anche: Gelato su stecco fatto in casa e senza gelatiera: ecco una ricetta facile e veloce

Vi lasciamo, quindi, alla nostra ricetta!

gelato al melone

Gelato al melone senza glutine e lattosio STIMA TEMPO DI LETTURA: 1 minEcco la ricetta per un fresco gelato al melone! Siamo tornati più cariche che mai! L’estate è, purtroppo, agli sgoccioli e noi piano piano dobbiamo riprendere il nostro lavoro. Si, avete letto bene. Come prima ricetta di bentornato volevamo deliziarvi con un bel gelato. Questa... Stampa
Persone: 5min Tempo Cottura:
Dati nutrizionali: Calorie Grassi
Voto: 5.0/5
( 1 voto/voti )

INGREDIENTI

  • -300g di melone fresco a pezzi
  • -100g di zucchero
  • -200ml di cubetti di latte congelato senza lattosio (io ho usato il latte della Cereal)
  • -1 succo di limone

ISTRUZIONI

STIMA TEMPO DI LETTURA: 0 min

Prima di iniziare questa ricetta, tagliate a fette il vostro melone e congelatelo. Una volta scongelato, inserite i pezzi nel boccale Bimby (o nel frullatore) e tritate a velocità 9 per circa 10/15 secondi (dipende dalla grandezza del melone).

Inserite i cubetti di latte insieme al succo di limone e allo zucchero a velocità 4 per circa 30 secondi.

Infine, amalgamate il tutto a velocità 3 per circa 10 secondi. Fatelo riposare per qualche secondo e il vostro gelato fresco è pronto per essere gustato!

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