Fusi di pollo al coriandolo.
Volete preparare un secondo piatto gustoso e avete poco tempo? Questo piatto fa al caso vostro. Il procedimento è semplicissimo e, se siete amanti della carne, dovete assolutamente provarla.
Il connubio tra questi ingredienti regala un sapore delizioso al piatto, soprattutto per la presenza del coriandolo.
FUSI DI POLLO AL CORIANDOLO
Conoscete il coriandolo? È una delle spezie più antiche e più coltivate al mondo; viene utilizzato spesso per aromatizzare liquori, digestivi o salumi, ma non si limita a questo. I semi sono adatti ad alimenti di diverse categoria quali: carne e pesce. Dunque, sono un ottimo ingrediente per insaporire varie tipologie ti piatti.
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Se non trovate tra gli scaffali il coriandolo sappiate che l’azienda ITALPEPE SRL dispone di queste ed altre spezie. Tuttavia ve ne consigliamo l’acquisto.
INGREDIENTI
- 300g di fusi di pollo
- Pomodorini q.b.
- Coriandolo ItalPepe
- Olive q.b.
- Olio Evo
ISTRUZIONI
La cottura di questi fusi di pollo è molto facile e veloce; ungete la padella con un filo d’olio e iniziate con il far rosolare la carne, unite in successione i pomodorini ( che dovranno appassirsi ) e tutta la parte restante degli ingredienti, ovvero: olive e coriandolo.
Lasciate cuocere con il coperchio 20 minuti e girate i fusi di tanto intanto.
Un consiglio: ” punzecchiate” la carne più volte aiutandovi con una forchetta.
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