Miscusi e la sua pasta fresca Made in Italy | Recensione

Un’amante della pasta come me non poteva non pranzare da Miscusi. Conoscevate questo locale? È uno dei pastifici più ambiti, soprattutto nelle zone di Torino-Milano, un luogo dove la pasta è “una cosa seria!”. Pensate che il primo locale è stato aperto nel 2017 a Milano e, da quel giorno, il suo grande successo ha dato vita a tutte le altre catene esistenti. Infatti, Miscusi non lo trovate solo nelle zone di Milano o Torino, ma anche a Pavia, Verona, Padova e Bergamo.

Miscusi: pasta fresca per tutti!

Miscusi si occupa personalmente della realizzazione della pasta fresca e lo fa utilizzando tutte farine biologiche e italiane. Tra le loro preparazioni non mancano i piatti senza glutine e senza lattosio oppure, vegani o, vegetariani insomma, da Miscusi c’è veramente di tutto! Chi ci segue da molto sa benissimo quanto teniamo alle intolleranze infatti, se lo siete e state cercando un risotrante in una di queste zone, Miscusi fa proprio al caso vostro.

Il locale è molto carino, a me personalmente è piaciuto: l’atmosfera è gradevole, l’acqua viene servita in una brocca in stile “vintage” e piatti sono abbondanti come una vera e propria cucina casalinga. Carinissime anche le tovagliette a quadretti bianchi e rossi; il costo non è particolarmente elevato ed è un luogo ideale sia per un pranzo che per una cena. Ho adorato il menù vasto e la possibilità di combinare i piatti come si desidera: si parte da una base di pasta fino ad aggiungere le parti restanti degli ingredienti.

Da Miscusi ritroverete anche la voglia di fare la scarpetta, proprio come ci hanno insegnato tutte le nostre nonne. I piatti sono tutti combinati in chiave moderna e, inoltre, bilanciati perfettamente; onestamente l’accoppiata pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi non l’avevo mai sperimentata e devo dire che mi ha davvero colpito, così come tutte le altre combinazioni.

É vero che fino ad ora ve l’ho presentato come un solo “pastificio” ma così non è. Sappiate che da Miscusi è possibile consumare anche delle gustose bruchette, oppure un secondo piatto a vostra scelta e, sopratutto, il dolce!

COME SI MANGIA

All’entrata si viene subito accolti da un tappeto con su scritto “Benvenuti a casa” e già questo rende l’idea del luogo in cui si sta per accedere. Io sono stata a Torino, esattamente in Piazza Carlina e, in buona compagnia, abbiamo deciso di consumare due piatti differenti senza poi privarci del dolce.

Le portate da noi scelte sono state le seguenti:

• PACCHERI TRICOLORE

Paccheri di Grani Antichi, pomodoro datterino, stracciatella, crema e granella di pistacchi BIO (10,90€).

• FUSILLONI TONNO E PISTACCHI

Il menù viene proposto anche in stile moderno con un Qr Code e che lo rende accessibile tramite smartphone, un aspetto “rivoluzionario” in un ambiente assolutamente classico.

Oltre al ristorante, la catena Miscusi ha aperto anche delle botteghe in alcuni territori. Grazie a questo angolo è possibile acquistare alcuni dei prodotti utilizzati e preparati da loro, una grandissima idea!

Nel complesso Miscusi mi ha davvero conquistata! I piatti, oltre ad essere gustosi, sono anche coloratissimi. Assolutamente promosso.

Ci ritornerei soprattutto in compagnia di amici. Pensate che il locale offre anche la possibilità di prenotare una cena cantata: si mangia e si canta grazie al live karaoke! -scopri di più-

D’altronde “La pasta unisce e rende felici”, parola di Miscusi.

Gli darete una possibilità?

 

DOVE TROVI MISCUSI?

BERGAMO – Via Sant’Orsola, 21

MILANO COLONNE – Via Urbano III, 3

MILANO ISOLA – Piazza Tito Minniti, 6

MILANO CINQUE GIORNATE – Via Pompeo Litta, 6

PAVIA – Piazza del Duomo, 14

MILANO STAZIONE CENTRALE – Piazza S. Camillo de Lellis

TORINO CARLINA – Via Luigi Des Ambrois, 7

TORINO PORTA SUSA – Via Principi D’Acaja, 32